Palette Bar Resto

Riz Djon-Djon

Riz parfumé aux champignons noirs haïtiens, cuisiné avec amour et petits pois.

Bananes Pesées

Tranches de bananes plantains frites, croustillantes à l'extérieur et fondantes.

Punch Signature

Cocktail maison au rhum vieux, jus de fruits frais et une pointe d'épices locales.

Jus Naturel

Pur jus pressé de corossol, goyave ou fruit de la passion, sans sucres ajoutés.

Moelleux au Chocolat

Gâteau au chocolat intense au cœur coulant, accompagné d'une touche de vanille.

Salade de Fruits Frais

Sélection de fruits tropicaux gorgés de soleil, coupés minute et rafraîchissants.

Accras de Morue

Beignets croustillants de morue relevés aux herbes locales, servis avec sauce pimentée.

Salade Palette

Mélange croquant de saison, avocat crémeux et vinaigrette maison signature.

Griyo Chic

Porc mariné et frit à la perfection, servi avec pikliz maison et bananes pesées.

Poisson en Papillote

Filet de poisson frais aux légumes du jardin, cuit à l'étouffée et parfumé au thym.

Pasta Palette

Pâtes al dente nappées d'une sauce crémeuse aux fruits de mer locaux.

Burger Bar Lounge

Steak de bœuf juteux, cheddar fondant, bacon fumé dans un pain brioché artisanal.

Poulet Grillé Créole

Demi-poulet mariné aux épices locales, grillé au feu de bois pour une peau croustillante.

Tacos de Crevettes

Tortillas souples garnies de crevettes sautées, salsa fraîche et coriandre.